Ezt a blogot azért hoztam létre, hogy könnyebben megtaláljam újra a neten fellelt és kipróbált recepteket.
A sztrapacskához hasonló étel, krumpli helyett cukkinivel. http://fuszereslelek.blogspot.com/2008/06/cukkini-galuska.html A tapasztalat azt mutatja, hogy a galuskatésztát meglehetősen sűrűre kell keverni, hogy jól sikerüljön.